Világszínvonalú technológia Villányban

A Sauska Pincészet – mely kortárs építészeti szempontból a legmeghatározóbb borászat Villányban – jelentős része 2007-ben épült, ekkor készült el a tartályos erjesztő tér, a fahordós pince, palackozó, raktárak és az irodák is. Majd folyamatos technológiai fejlesztések következtek, valamint a kóstolótér belsőépítészeti kialakítása és a hozzátartozó nagyméretű terasz kiépítése. Mivel fontos volt a birtok méretének megfelelő optimális feldolgozó kapacitás annak érdekében, hogy ne kelljen kompromisszumot kötni a szüreti időpont megválasztásában, így a világszínvonalú technológiai berendezések beépítésével egy évi 4000 hektoliter bor előállítására alkalmas borászati üzem került kialakításra, illetőleg egy 1500 db 225 literes hordó tárolására alkalmas fahordós pince is.

villány