Borászat és élelmiszeripar
Projekt neve:
Borászat korszerűsítése
Megvalósítás helyszíne:
Villány
REKONTIR szolgáltatások:
EU pályázat- és projektmenedzsment
Műszaki ellenőrzés

A beruházás eredményeképpen a bor termékek hozzáadott értéke jelentősen emelkedett, ugyanis a beszerzett technológiák által megvalósult a magasabb beltartalmi kvalitású, kiemelkedőbb ár-érték arányú, versenyképesebb árú termékek előállítása.

A Bock család 1850 óta foglalkozik szőlőtermesztéssel és borkészítéssel a Villányi borvidéken. A bor szeretete és elkészítésének fortélyai apáról fiúra szállnak, immáron 9 generáció óta. Bock József pályafutásának kezdetén még 0,5 hektáros területről szüretelt, míg jelenleg már 140 hektár szőlőtermését dolgozza fel. A Bock Pince ma is családi vállalkozásként működik. Bock József gyermekeivel együtt irányítja és reméli, hogy később unokái is bekapcsolódnak majd. Munkájukat számos díj és eredmény dicséri, 2014-ben az Ország Legszebb Szőlőbirtoka címet nyerték el.

Share on facebook
Share on linkedin
Share on email
Share on whatsapp